Hướng dẫn mua hàng
Trà hoa cúc từ lâu đã được biết đến như một loại thảo dược tự nhiên quý giá, không chỉ giúp thư giãn tinh thần, làm dịu cơ thể mà còn hỗ trợ giấc ngủ sâu và ngon hơn.
Trong nhịp sống hiện đại nhiều căng thẳng, mất ngủ, lo âu trở thành vấn đề phổ biến thì một ly trà hoa cúc ấm mỗi tối chính là liệu pháp an toàn và hiệu quả để cải thiện sức khỏe toàn diện.
>>>>>>>>>>>Các loại trà cao cấp nổi tiếng
Không chỉ phù hợp với người lớn tuổi, trà hoa cúc còn là thức uống lý tưởng cho nhân viên văn phòng, học sinh – sinh viên, phụ nữ sau sinh và cả người cao huyết áp, mất ngủ, hay người cần giải nhiệt, thanh lọc cơ thể.
Hoa cúc (tên khoa học Chrysanthemum) là một chi thực vật thuộc họ Cúc (Asteraceae), được trồng phổ biến tại nhiều quốc gia châu Á và châu Âu.
Tuy nhiên, không phải loại hoa cúc nào cũng dùng được để pha trà.
>>>>>>>>>> Nhà phân phối trà Phổ Nhĩ uy tín
Cúc La Mã (Chamomile): Loại hoa nhỏ màu trắng, hương thơm dịu nhẹ. Đây là loại phổ biến ở phương Tây, có tác dụng an thần mạnh mẽ.
Cúc Vàng (Chrysanthemum indicum): Loại hoa to, màu vàng tươi, thường thấy trong các dòng trà hoa cúc ở Trung Quốc và Việt Nam.
Cúc Trắng (Chrysanthemum morifolium): Có vị ngọt nhẹ, thanh, mùi thơm thoang thoảng, dùng phổ biến ở Đông Á.
Các loại hoa cúc tốt nhất để làm trà
Trong Đông y, hoa cúc trắng và cúc vàng là hai loại được đánh giá cao nhất về dược tính.
Trong khi cúc trắng thiên về thanh nhiệt, giải độc, thì cúc vàng có tác dụng hạ huyết áp, sáng mắt, giải cảm.
Hoa cúc trồng theo tiêu chuẩn hữu cơ, không thuốc trừ sâu và được sấy lạnh thường cho chất lượng trà tốt nhất.
Trong y học cổ truyền phương Đông, hoa cúc được xếp vào nhóm thảo dược có tính mát, vị ngọt, hơi đắng, quy vào 3 kinh Can – Phế – Tỳ.
Để làm ra được loại trà hoa cúc đạt chuẩn chất lượng cao, quy trình trồng và chế biến phải rất nghiêm ngặt:
Chọn giống: Giống hoa cúc phải là giống sạch bệnh, phù hợp với khí hậu bản địa. Nên dùng giống bản địa hoặc giống trồng hữu cơ.
Trồng trọt: Không dùng phân bón hóa học, không thuốc trừ sâu. Đất trồng phải sạch, giàu dinh dưỡng. Giai đoạn trồng kéo dài từ 3 đến 4 tháng tùy loại cúc.
Thu hoạch: Hoa được hái vào buổi sáng sớm khi vừa nở rộ, không hái khi có sương hoặc trời mưa.
Chế biến:
Sấy lạnh hoặc sấy thăng hoa để giữ nguyên màu sắc, dược tính và hương thơm tự nhiên.
Đóng gói ngay sau sấy trong môi trường kín, tránh ẩm và ánh sáng.
Sử liệu xưa nhất ghi nhận con người bắt đầu sử dụng hoa cúc làm dược liệu và thức uống xuất hiện từ khoảng hơn 3.000 năm trước tại Trung Quốc.
Một số mốc sử liệu về việc sử dụng trà hoa cúc:
Thời nhà Thương (1600–1046 TCN):
Trong các văn bản y học cổ như "Bản Thảo Kinh" (Shennong Bencao Jing) – được cho là do Thần Nông ghi chép lại – đã đề cập đến hoa cúc như một vị thuốc quý có tác dụng "thanh nhiệt, giải độc, sáng mắt, kéo dài tuổi thọ".
Đây là tài liệu dược học cổ nhất của Trung Hoa, và có thể xem là bằng chứng sớm nhất cho việc sử dụng hoa cúc như thảo dược.
Thời kỳ Đông Hán (năm 25–220 SCN):
Danh y Hoa Đà và các y gia khác đã sử dụng trà hoa cúc như một thức uống hỗ trợ trị cảm, đau đầu và điều hòa huyết áp.
Thời nhà Đường (618–907 SCN):
Hoa cúc được dùng phổ biến trong trà đạo, y học và cả thơ văn. Thi hào Đỗ Phủ từng viết:
“Thần tiên ẩm tửu hoa gian túy,
Nhất bôi hoàn đạo cúc hoa hương.”
(Ý nói: say men rượu trong hoa, hương cúc theo rượu ngấm vào hồn người)
Nhật Bản – thế kỷ 8:
Trà hoa cúc được du nhập từ Trung Quốc vào Nhật Bản thời kỳ Nara (710–794) và nhanh chóng trở thành biểu tượng hoàng gia (quốc huy Nhật Bản hiện nay là hoa cúc vàng).
Như vậy
Sử liệu xưa nhất về việc dùng hoa cúc làm dược liệu và trà xuất hiện từ thời nhà Thương Trung Quốc, khoảng 3.000 năm trước, được ghi chép trong "Thần Nông Bản Thảo Kinh" – tài liệu y học cổ đầu tiên của nhân loại.
An thần, dưỡng tâm: Giúp ngủ ngon, làm dịu hệ thần kinh, hỗ trợ điều trị mất ngủ, hồi hộp, lo âu.
Thanh nhiệt, giải độc: Giúp giảm mụn nhọt, nóng trong người, đặc biệt hiệu quả trong mùa hè.
Sáng mắt, bổ gan: Hoa cúc hỗ trợ điều trị khô mắt, đau đầu do gan nhiệt, thị lực yếu.
Hạ huyết áp, giảm mỡ máu: Uống trà hoa cúc thường xuyên có thể hỗ trợ điều hòa huyết áp, tăng cường tuần hoàn máu.
Chống viêm, kháng khuẩn: Nhờ chứa nhiều flavonoid và chất chống oxy hóa.
Trà hoa cúc được trồng tại nhiều quốc gia nhưng nổi bật nhất là:
Trung Quốc:
Vùng nổi tiếng: Hoàng Sơn, An Huy, Chiết Giang.
Đặc sản: Hoàng Cúc (Cúc vàng) và Bạch Cúc (Cúc trắng) – được coi là dược liệu quý.
Việt Nam:
Vùng trồng nổi tiếng: Lâm Đồng, Đà Lạt, Bắc Hà (Lào Cai), Mộc Châu (Sơn La).
Lợi thế: Trồng hữu cơ, độ cao lý tưởng, khí hậu mát mẻ.
Ai Cập và Đức:
Nổi bật với trà cúc La Mã (Chamomile) – là loại cúc dại mọc nhiều ở châu Âu, rất tốt cho an thần và tiêu hóa.
Để tận dụng tối đa hiệu quả của trà hoa cúc, bạn nên pha và uống đúng cách:
Cách pha trà hoa cúc:
Nguyên liệu: 3–5 bông hoa cúc khô (tùy loại), nước lọc tinh khiết.
Nhiệt độ nước: 85–90°C, không dùng nước sôi 100°C để tránh phá hủy tinh dầu.
Thời gian hãm: 5–7 phút.
Dùng được 2–3 lần nước, tùy độ đậm nhạt mong muốn.
Thời điểm uống tốt nhất:
Buổi tối trước khi ngủ 30–60 phút: Giúp thư giãn, dễ ngủ.
Sau bữa ăn 1 tiếng: Giúp tiêu hóa, thanh nhiệt.
Kết hợp với gì để tăng hiệu quả?
Mật ong nguyên chất: Tăng khả năng kháng viêm, làm dịu cổ họng.
Kỷ tử (câu kỷ tử): Tăng hiệu quả bổ gan, sáng mắt.
Cam thảo, táo đỏ: Hỗ trợ an thần, bổ tỳ vị.
Để trà hoa cúc giữ được chất lượng tốt nhất:
Bảo quản trong túi zip hoặc hũ thủy tinh kín, tránh tiếp xúc với không khí.
Đặt nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng mặt trời trực tiếp.
Không để gần nơi có mùi mạnh (như tỏi, hành) vì trà dễ hấp thụ mùi.
Những lưu ý khi uống trà hoa cúc
Mặc dù lành tính, nhưng vẫn có một số lưu ý quan trọng:
Không nên uống khi bụng đói vì có thể gây cồn cào.
Không nên dùng quá nhiều (trên 1 lít/ngày) – có thể gây lạnh bụng.
Người huyết áp thấp hoặc phụ nữ mang thai nên tham khảo ý kiến bác sĩ.
Không dùng trà hoa cúc có dấu hiệu ẩm mốc, đổi màu.
Những người nổi tiếng yêu thích trà hoa cúc
Nhiều người nổi tiếng toàn cầu chia sẻ thói quen uống trà hoa cúc như một phần không thể thiếu trong đời sống tinh thần:
Oprah Winfrey – nữ hoàng truyền thông Mỹ, thường uống trà hoa cúc để thư giãn sau giờ làm việc.
Lady Gaga – ca sĩ, diễn viên, dùng trà hoa cúc mỗi đêm để dễ ngủ.
Victoria Beckham – cựu thành viên nhóm Spice Girls, uống trà hoa cúc hằng ngày để giữ vóc dáng và làn da khỏe mạnh.
Kết luận về trà hoa cúc
Trà hoa cúc không chỉ là một loại nước uống giải khát, mà còn là bài thuốc tự nhiên giúp bảo vệ sức khỏe, đặc biệt là hệ thần kinh và giấc ngủ.
Với hương thơm nhẹ nhàng, vị thanh mát, trà hoa cúc phù hợp cho mọi đối tượng – từ người trẻ đến người già, từ người bận rộn đến những ai đang tìm kiếm sự cân bằng trong cuộc sống.
Nếu bạn chưa từng thử, hãy bắt đầu bằng một ly trà hoa cúc vào buổi tối hôm nay – bạn sẽ cảm nhận được sự khác biệt rõ rệt.
