Hướng dẫn mua hàng
Nội dung chính
Trọng lượng:500g
Loại cà phê:Arabica
Giống:Geisha
Độ cao:1.600m 1.800m
Quốc gia:Panama
Trang trại:Hacienda La Esmeralda
Phương pháp chế biến:Chế biến ướt (Full Wet process)
Vùng trồng:Chiriquí
Tiểu vùng:Boquete.
Phân hạng:Cà phê specialty.
>>>>>>>Nhà cung cấp cà phê specialty
Cà phê Panama Esmeralda Diamond là một trong những loại cà phê đặc sản cao cấp nhất thế giới, nổi tiếng vì chất lượng vượt trội và hương vị độc đáo.
Loại cà phê này được trồng tại trang trại Hacienda La Esmeralda, một trang trại cà phê ở vùng núi cao Boquete, Panama.
Đây là nơi nổi tiếng với điều kiện khí hậu lý tưởng và đất đai màu mỡ, rất thích hợp cho cây cà phê.
Tên gọi "Diamond" ám chỉ đến sự quý hiếm và chất lượng xuất sắc của loại cà phê này, tương tự như viên kim cương trong ngành trang sức.
Đây là một biểu tượng của sự sang trọng và đẳng cấp, phù hợp cho những người sành cà phê hoặc những dịp đặc biệt.
Nếu bạn quan tâm đến cà phê specialty, đây là một trong những loại đáng để trải nghiệm, nhưng cần chuẩn bị ngân sách vì mức giá rất cao.
Cà phê Panama Esmeralda Diamond Specialty là một tuyệt phẩm cà phê với hương vị tinh tế, xứng đáng với danh xưng "viên kim cương" của thế giới cà phê.
Khi thưởng thức, tách cà phê này mở ra một phức hợp hương thơm sống động, nổi bật với nốt hoa nhài dịu dàng hòa quyện cùng sự tươi mát của cam quýt.
Trên vòm miệng, lớp vị đầu mang đến cảm giác ngọt thanh như mật ong với hương vị của bơ và Cacao, chuyển tiếp mượt mà sang vị trái cây nhiệt đới chín mọng, của Blackberry, Cranberry với điểm nhấn của đào và chanh dây.
Hậu vị kéo dài, lưu lại dư vị socola sữa nhẹ nhàng, cân bằng hoàn hảo giữa độ ngọt và độ chua sáng.
Độ trong trẻo và lớp body nhẹ nhàng nhưng đầy phức hợp khiến tách cà phê này trở thành trải nghiệm khó quên cho bất kỳ ai yêu thích cà phê specialty.
Trang trại Hacienda La Esmeralda là nơi cho ra đời loại Cà phê Panama Esmeralda Diamond Specialty phê nổi tiếng ở vùng Boquete, Panama.
Trang trại này thuộc sở hữu của gia đình Peterson, một gia đình đã quản lý và phát triển nó trong nhiều thập kỷ.
Hacienda La Esmeralda được xem là "cái nôi" đã nâng tầm giống cà phê Geisha trên bản đồ cà phê thế giới.
Điều kiện tự nhiên lý tưởng
Trang trại Hacienda La Esmeralda nằm ở độ cao từ 1.600 đến 1.800 mét so với mực nước biển.
Đây là độ cao lý tưởng cho việc trồng cà phê specialty, đặc biệt là giống Geisha, bởi vì:
Khí hậu mát mẻ: Nhiệt độ thấp hơn ở vùng cao giúp cà phê chín chậm, cho phép hạt hấp thụ đầy đủ dinh dưỡng và phát triển hương vị phức hợp hơn.
Độ cao và oxy thấp: Tăng cường sự tập trung của các hợp chất hương vị bên trong hạt cà phê, tạo ra độ chua sáng (acidity) và hương thơm tinh tế hơn.
Đất núi lửa: Khu vực này có đất đai giàu khoáng chất từ hoạt động núi lửa trước đây, cung cấp dưỡng chất quan trọng cho cây cà phê.
Với độ cao này, cà phê từ Hacienda La Esmeralda không chỉ có hương vị tinh tế mà còn đạt các tiêu chuẩn của cà phê Strictly High Grown (SHG), tức là cà phê được trồng ở độ cao trên 1.200 mét, đảm bảo chất lượng vượt trội.
Lịch sử Hacienda La Esmeralda
Năm 1967: Rudolph (Rudy) và bà Susan Peterson mua lại trang trại Hacienda La Esmeralda. Ban đầu, họ tập trung vào chăn nuôi bò sữa và trồng cà phê như một hoạt động phụ.
Thập niên 1980: Khi thị trường cà phê quốc tế tăng trưởng, gia đình Peterson quyết định tập trung phát triển trồng cà phê như hoạt động chính.
Đầu những năm 2000: Giống cà phê Geisha được gia đình phát hiện trên đất trang trại của họ và bắt đầu được chế biến, đấu giá. Sự kiện này đã đưa tên tuổi Hacienda La Esmeralda và gia đình Peterson lên bản đồ cà phê thế giới.
Sự thành công này không chỉ tạo nên cơn sốt Geisha mà còn mở ra thị trường mới cho cà phê specialty.
Nguồn gốc:
Gia đình Peterson có tổ tiên đến từ Hoa Kỳ. Họ di cư sang Panama vào giữa thế kỷ 20, tìm kiếm cơ hội trong lĩnh vực nông nghiệp và khai thác lợi thế của đất đai màu mỡ tại vùng cao nguyên Boquete.
Khám phá giống Geisha:
Năm 2004: Gia đình Peterson gửi mẫu cà phê Geisha từ một lô đất của họ tham gia cuộc thi "Best of Panama".
Hương vị hoa trái độc đáo và độ chua tinh tế của giống Geisha đã gây ấn tượng mạnh với giám khảo và ngay lập tức giành chiến thắng với số điểm cao kỷ lục.
Thế hệ hiện tại:
Trang trại hiện do thế hệ thứ hai và thứ ba của gia đình Peterson quản lý, bao gồm Price Peterson, một nhà khoa học về di truyền học, và con trai Daniel Peterson, người đã đóng vai trò quan trọng trong việc vận hành các phiên đấu giá và quảng bá cà phê Geisha ra toàn cầu.
Đóng góp của gia đình Peterson
Gia đình Peterson không chỉ nổi tiếng nhờ cà phê Geisha mà còn vì họ đã tạo ra tiêu chuẩn mới cho ngành cà phê specialty, từ quy trình canh tác, chế biến, đến việc tạo ra các phiên đấu giá minh bạch và công bằng.
Họ là những người tiên phong trong việc phân lô (microlot) và quảng bá giá trị của cà phê được trồng ở các vùng địa lý cụ thể, mỗi nơi mang lại hương vị độc đáo khác nhau.
Gia đình Peterson được cộng đồng cà phê quốc tế tôn trọng như những nhà tiên phong, đóng góp lớn cho sự phát triển bền vững và nâng tầm giá trị của ngành cà phê.
Panama Esmeralda Diamond Specialty được đánh giá là một trong những loại cà phê đỉnh cao nhất thế giới, nổi bật nhờ sự phức tạp, cân bằng và hương vị độc đáo mà nó mang lại.
Theo các chuyên gia cupping, loại cà phê này thường đạt điểm số trên 90 theo thang điểm của SCA (Specialty Coffee Association), một minh chứng rõ ràng cho chất lượng xuất sắc của nó.
Hương thơm quyến rũ của hoa nhài và hoa cam là điểm đầu tiên thu hút, tạo nên sự tinh tế vượt trội.
Vị chua sáng mượt mà của trái cây nhiệt đới như cam, chanh dây, và xoài được kết hợp hoàn hảo với vị ngọt tự nhiên của mật ong, tạo nên một tổng thể hài hòa.
Đặc biệt, hậu vị kéo dài với cảm giác socola sữa dịu nhẹ và đôi khi thoảng qua chút hương gỗ trầm ấm, khiến mỗi ngụm cà phê đều trở thành một trải nghiệm nghệ thuật.
Độ trong trẻo (clarity) trong tách cà phê này khiến người thưởng thức cảm nhận rõ ràng từng tầng hương vị.
Body nhẹ nhàng nhưng đầy phức hợp, phù hợp với những người yêu thích cà phê có sự thanh thoát nhưng vẫn đủ chiều sâu.
Các chuyên gia đặc biệt nhấn mạnh vào khả năng của loại cà phê này trong việc thể hiện hoàn hảo đặc trưng vùng đất và quy trình chế biến kỹ lưỡng.
Panama Esmeralda Diamond Specialty không chỉ là một tách cà phê, mà còn là một tác phẩm nghệ thuật dành cho những người sành điệu.
Nếu bạn đang tìm kiếm một trong những loại cà phê danh giá nhất thế giới, Panama Esmeralda Diamond Specialty, thì Công ty TNHH TM & DV Thế Giới Trà chính là điểm đến lý tưởng dành cho bạn.
Chúng tôi tự hào mang đến dòng cà phê specialty đẳng cấp, nổi bật với hương vị hoa nhài thanh thoát, vị trái cây nhiệt đới ngọt ngào và hậu vị socola sữa quyến rũ.
Được tuyển chọn kỹ lưỡng từ những trang trại cà phê hàng đầu tại Panama, sản phẩm của chúng tôi không chỉ đảm bảo chất lượng tuyệt hảo mà còn mang đến trải nghiệm thưởng thức đích thực cho các tín đồ cà phê.
Hãy đến ngay Thế Giới Trà để sở hữu tách cà phê Panama Esmeralda Diamond Specialty độc đáo:
Địa chỉ: Số 310B Nơ Trang Long, phường 12, Q. Bình Thạnh, TPHCM
Điện thoại/Zalo: 0901 899 759
Email: thegioitractv@gmail.com
Website: thegioitra.org
Facebook: Thế giới trà
Trải nghiệm sự khác biệt trong từng giọt cà phê - hãy để chúng tôi đồng hành cùng hành trình thưởng thức của bạn!
Thẻ từ khóa: panama coffee, cà phê panama, café panama, cà phê geisha panama, coffee geisha panama, café panama, specialty, esmeralda diamond
