Cẩm nang trà chiều: Các món ăn và quy tắc thưởng thức

Nội dung chính

Trà chiều là một nét văn hóa ẩm thực đặc trưng của vương quốc Anh, và hiện nay đã phổ biến đến nhiều quốc gia trên thế giới, trong đó có Việt Nam.

Đây là một bữa tiệc nhẹ nhàng được tổ chức vào buổi chiều, với những món ăn ngọt và mặn nhẹ nhàng, kết hợp cùng với trà.

Dưới đây là một số gợi ý về các món ăn phổ biến mà bạn có thể thêm vào bữa tiệc trà chiều của mình để tạo ra một trải nghiệm độc đáo và thú vị.

>>>>>>>>Nhà phân phối trà thượng hạng

Các món ăn trong tiệc trà chiều

Các món bánh ngọt

Các món ăn ngọt trong tiệc trà chiều thường có vị ngọt thanh nhẹ nhàng, không quá béo ngậy. Một số món ăn ngọt phổ biến trong tiệc trà chiều, được phục vụ trên chiếc khay ba tầng trang nhã, sang trọng, bao gồm những món ăn:

Bánh Scone

Bánh Scone

Bánh scone: Đây là một loại bánh nướng có hình tròn, thường được làm từ bột mì, bột bắp, sữa, trứng và mứt. Bánh scone thường được ăn kèm với kem tươi và mứt.

>>>>>>>>>>Các dụng cụ tiệc trà chiều

Bánh Tart

Bánh Tart

Bánh tart: Bánh tart là một loại bánh nướng có vỏ bánh giòn và nhân bánh ngọt ngào. Nhân bánh tart có thể được làm từ nhiều loại nguyên liệu khác nhau như trái cây, kem, chocolate,...

Bánh Macaron

Bánh Macaron

Bánh macaron: Bánh macaron là một loại bánh ngọt có lớp vỏ giòn và nhân bánh mềm mịn. Bánh macaron thường được làm từ bột mì, lòng trắng trứng, đường và màu thực phẩm.

Bánh Cupcake

Bánh Cupcake

Bánh cupcake: Bánh cupcake là một loại bánh nhỏ xinh có hình tròn. Bánh cupcake thường được làm từ bột mì, trứng, bơ, đường và kem tươi.

Bánh mousse

Bánh mousse

Bánh mousse: Bánh mousse là một loại bánh mềm mịn, có vị ngọt thanh. Bánh mousse thường được làm từ kem tươi, trứng, đường và các nguyên liệu khác như trái cây, chocolate,...

Các món ăn mặn trong tiệc trà chiều

Các món ăn mặn trong tiệc trà chiều thường có vị nhẹ nhàng, không quá đậm đà. Một số món ăn mặn phổ biến trong tiệc trà chiều bao gồm:

Bánh mì Sanwich

Bánh mì Sanwich

Sandwich: Sandwich là một loại bánh mì kẹp với các loại nhân khác nhau như thịt, phô mai, trứng, rau củ, cá hồi xông khói...

Súp

Súp

Súp: Súp là một món ăn nóng hổi, có vị thanh nhẹ. Súp thường được làm từ các loại nguyên liệu như rau củ, thịt, cá,...

Salad: Salad là một món ăn nhẹ nhàng, có vị chua ngọt. Salad thường được làm từ các loại rau củ, trái cây, thịt, cá,...

Pate: Pate là một loại thịt xay nhuyễn, có vị béo ngậy. Pate thường được ăn kèm với bánh mì hoặc cracker.

Jamon: Jamon là một loại thịt heo muối, có vị mặn ngọt. Jamon thường được ăn kèm với bánh mì hoặc cracker.

>>>>>>>>Các nghi thức trong tiệc trà chiều theo phong cách Anh Quốc

Thứ tự dùng các món ăn trong 1 buổi tiệc trà chiều

Thứ tự dùng các món ăn trong một buổi tiệc trà thường được sắp xếp theo thứ tự từ nhẹ nhàng đến đậm đà, từ mặn đến ngọt. Theo truyền thống của người Anh, các món ăn trong tiệc trà chiều thường được bày biện trên một chiếc giá 3 tầng, với thứ tự như sau:

Tầng trên cùng: Các loại bánh ngọt như bánh scone, bánh tart, bánh macaron, bánh cupcake,...

Tầng giữa: Các loại bánh mặn như sandwich, finger sandwich,...

Tầng dưới cùng: Các loại đồ ăn nhẹ như trái cây, rau củ,...

Món ăn đầu tiên trong tiệc trà thường là bánh scone, một loại bánh nướng có hình tròn, thường được ăn kèm với kem tươi và mứt. Bánh scone có vị ngọt thanh nhẹ nhàng, giúp kích thích vị giác và chuẩn bị cho thực khách thưởng thức các món ăn tiếp theo.

Tiếp theo là các loại bánh mặn, thường được ăn kèm với trà. Các loại bánh mặn trong tiệc trà thường có vị nhẹ nhàng, không quá đậm đà, giúp cân bằng hương vị giữa các món ăn.

Cuối cùng là các loại bánh ngọt, thường được ăn kèm với trà hoặc cà phê. Các loại bánh ngọt trong tiệc trà thường có vị ngọt thanh, giúp kết thúc bữa tiệc một cách trọn vẹn.

Ngoài ra, bạn cũng có thể thêm một số món ăn khác vào thực đơn tiệc trà của mình, chẳng hạn như:

Súp: Súp là một món ăn nóng hổi, có vị thanh nhẹ, thường được dùng vào mùa đông.

Salad: Salad là một món ăn nhẹ nhàng, có vị chua ngọt, giúp thanh lọc cơ thể.

Pate: Pate là một loại thịt xay nhuyễn, có vị béo ngậy, thường được ăn kèm với bánh mì hoặc cracker.

Jamon: Jamon là một loại thịt heo muối, có vị mặn ngọt, thường được ăn kèm với bánh mì hoặc cracker.

Khi lựa chọn thực đơn tiệc trà, bạn nên cân nhắc đến sở thích của các thực khách và thời tiết. Nếu tổ chức tiệc trà vào mùa hè, bạn nên chọn các món ăn nhẹ nhàng, thanh mát. Nếu tổ chức tiệc trà vào mùa đông, bạn nên chọn các món ăn nóng hổi, bổ dưỡng.

Lựa chọn trà phù hợp với các món ăn trong tiệc trà chiều

Khi lựa chọn trà để uống cùng với tiệc trà chiều, bạn nên chú ý đến hương vị của các món ăn. Một số loại trà phổ biến được dùng trong tiệc trà chiều bao gồm:

Trà đen: Trà đen có vị đậm đà, có thể kết hợp với các món ăn mặn hoặc ngọt.

Trà xanh: Trà xanh có vị thanh mát, có thể kết hợp với các món ăn nhẹ nhàng.

Trà hoa: Trà hoa có hương thơm dịu nhẹ, có thể kết hợp với các món ăn ngọt.

Đặc biệt là các loại trà cao cấp ướp hương hoa cao cấp, và thương hiệu trà hảo hạng quen thuộc mà các khách hàng thường lựa chọn là trà CTV của công ty Thế Giới Trà.

Trà CTV có nhiều loại hương sang trọng, ấn tượng khác nhau, đáp ứng nhiều khẩu vị khác nhau của khách hàng.

>>>>>>>Xem tất cả các sản phẩm trà CTV cao cấp

Trang trí tiệc trà chiều

Trang trí tiệc trà chiều là một cách để tạo nên không khí sang trọng và tinh tế cho bữa tiệc. Bạn có thể sử dụng các loại hoa tươi, nến thơm, khăn trải bàn,... để trang trí cho tiệc trà chiều.

Trên đây là một số thông tin về các món ăn dùng trong tiệc trà chiều. Hy vọng những thông tin này sẽ giúp bạn có thể tổ chức một bữa tiệc trà chiều thật hấp dẫn và đáng nhớ.