Pha trà Phổ Nhĩ tại văn phòng: 3 cách đơn giản không cần trà cụ

Nội dung chính

Phút ngưng nhịp giữa ngày – một ngụm trà khơi tỉnh

Giữa bộn bề bảng tính và những tin nhắn chưa đọc, có khi nào bạn chợt khựng lại, thèm một ngụm trà ấm?

>>>>>>>>>Bán Phổ Nhĩ cao cấp tại Tp.Hcm

Không phải cà phê quen thuộc – vội vã, dứt khoát – mà là thứ gì đó chậm hơn, tĩnh tại hơn – như vị đất ẩm nhẹ nhàng của Phổ Nhĩ.

Nhưng văn phòng làm gì có ấm đất, khay trà? Vậy thì… chỉ cần ba bước đơn giản, ngay trên bàn làm việc.

    “Mỗi ngụm trà là một cơ hội để trở về với chính mình.”

    — Thiền sư Thích Nhất Hạnh

Phổ Nhĩ – Loại trà cổ thụ trong không gian hiện đại

Phổ Nhĩ – Loại trà cổ thụ trong không gian hiện đại
Phổ Nhĩ – Loại trà cổ thụ trong không gian hiện đại

Trà Phổ Nhĩ sống – loại trà cổ thụ có nguồn gốc từ vùng Vân Nam – không còn là đặc quyền của những buổi trà đạo truyền thống bên khay trà gỗ, ấm tử sa, và tiếng nước rót róc rách giữa sân vườn tĩnh lặng.

>>>>>>>>>Các dòng trà Thiết Quan Âm chất lượng cao

Giờ đây, từng bánh trà tròn 357g có thể xuất hiện trên bàn làm việc, cạnh laptop, cạnh sổ tay, như một biểu tượng lặng lẽ của thời gian được làm chậm.

Phổ Nhĩ không chỉ là một loại trà, mà là lời nhắc: giữa hiện đại vẫn có thể chọn lối sống tỉnh thức – như tắt thông báo trong 10 phút, rót một ly nước nóng, ngồi thẳng lưng và nhấp chậm một ngụm trà trong im lặng.

Ba cách pha trà Phổ Nhĩ tại văn phòng

Cách 1: Pha bằng ly giữ nhiệt cá nhân

 Pha trà Phổ Nhĩ bằng ly giữ nhiệt cá nhân
 Pha trà Phổ Nhĩ bằng ly giữ nhiệt cá nhân

Đặc điểm: Giữ nhiệt lâu, tiện di chuyển

Cách làm: Dùng dao tách khoảng 3g trà bánh, tráng sơ bằng nước sôi rồi cho vào ly giữ nhiệt.

Chế nước nóng khoảng 90–95 độ, đậy kín nắp, chờ 2–3 phút. Có thể rót ra ly nhỏ để uống nhiều lần.

Lời khuyên: Nên dùng ly có lớp lọc tích hợp để tránh cặn trà.

Cách 2: Pha bằng French Press

Pha trà Phổ Nhĩ bằng French Press
Pha trà Phổ Nhĩ bằng French Press

Đặc điểm: Dụng cụ quen thuộc với dân văn phòng mê cà phê

Cách làm: Dùng 3–5g trà, tráng sơ, rồi chế vào bình French Press với 200ml nước sôi.

Ngâm 2–3 phút rồi nhấn cần lọc. Có thể lặp lại lần pha 2 với thời gian ngâm lâu hơn.

Lời khuyên: Không nhấn lọc quá mạnh tránh vỡ lá trà, làm đục nước.

Cách 3: Pha theo kiểu “làm quen” – ngâm nhanh bằng ly sứ có nắp

Pha trà Phổ Nhĩ theo kiểu “làm quen” – ngâm nhanh bằng ly sứ có nắp
Pha trà Phổ Nhĩ theo kiểu “làm quen”
ngâm nhanh bằng ly sứ có nắp

Đặc điểm: Không cần dụng cụ chuyên dụng, dùng vật dụng có sẵn

Cách làm: Cho 2g trà vào ly sứ, chế nước sôi, đậy nắp, ngâm 1 phút.

Chắt nước sang ly khác để uống. Lá trà có thể tiếp tục dùng lại 2–3 lần.

Lời khuyên: Thích hợp với người mới bắt đầu, chú ý không ngâm quá lâu sẽ đắng.

Vị trà đáng ngạc nhiên khi pha đúng

Thị giác: Màu nước trà ánh hổ phách, chuyển từ vàng cam sang nâu nhẹ theo từng lần pha.

Khứu giác: Hương khô gợi mùi gỗ thông; hương ướt như đất sau mưa, thoảng hương cỏ úa.

Vị giác: Đầu vị thanh nhẹ, thân vị đậm dần, hậu vị kéo dài, để lại cảm giác ngọt dịu sâu trong cuống họng.

Xúc giác: Tay cầm ly ấm, hơi nóng lan đều, cảm giác mịn của lớp sứ hoặc thép không gỉ.

Thính giác: Tiếng nước chảy, tiếng bật nắp ly, tiếng rót trà – những âm thanh nhỏ làm dịu tâm trí.

Khoảnh khắc “vào trạng thái”

Không cần phòng trà với hương trầm nghi ngút.

Không cần khay gỗ bày biện cầu kỳ.

Chỉ cần 3 phút giữa giờ nghỉ trưa, hay ngay trước một cuộc họp.

Một ngụm Phổ Nhĩ đúng lúc có thể chuyển hoá tâm trí từ vội vã sang an tĩnh.

Giữa deadline và email, trà như một nghi lễ nhỏ – âm thầm nhưng sâu sắc – từ động tác rót nước chậm rãi đến khoảnh khắc cầm ly, đưa lên môi – giúp bạn "vào trạng thái": tập trung, hiện diện và bình thản.

Trà là một hành vi đối xử

Trà không đòi hỏi bạn trở thành người hiểu trà, mà chỉ cần bạn để lòng mình mở ra – như khi bạn khép màn hình laptop, rót một ít nước nóng vào ly, và để hơi ấm len vào tay trong tĩnh lặng ngắn ngủi giữa ngày.

Khi chọn pha Phổ Nhĩ trong không gian tưởng chừng không hợp như văn phòng, tức là bạn đã chọn một cách đối xử khác với chính mình: nhẹ nhàng hơn, sâu sắc hơn.

Và đôi khi, chỉ một ấm trà nơi làm việc, cũng đủ khiến cả ngày khác đi.